Запеканка
Ингредиенты
Ингредиенты (2 порции)
- Мягкий творог 5% — 300 г
- Манка — 40 г
- Яйца — 2 шт.
- Греческий йогурт — 50 г
- Подсластитель по вкусу
- Ваниль
- Щепотка соли
- Ягоды — 60 г
- Калории: ~290 ккал
- Белки: ~27 г
- Жиры: ~11 г
- Углеводы: ~18 г
Приготовление
- Смешайте все ингредиенты кроме ягод.
- Перелейте массу в форму.
- Выложите ягоды сверху.
- Выпекайте 35–40 минут при 180°C.
- Используйте готовую ягодную смесь из морозилки.
- Заменяйте манку мукой, рисовой мукой или даже протеином
- Заменяйте ягоды грушей, персиками или яблоками, изюмом, черносливом, курагой или не добавляйте вообще ничего.
- Заменяйте творог йогуртом или кефиром (приготовили окрошку или холодник - использовали остатки кефира в запеканку)
- Греческий йогурт классно заменит сметану. Замечательно зайдут джемы, мед, арахисовая паста.
- Легче всего поставить запеканку в духовку сразу после ужина - к утру она полностью охладится, приобретет шелковистую структуру и будет очень вкусной.
Приятного аппетита!
