Слойка со сливой
Ингредиенты
Ингредиенты
На весь пирог:
- Готовое слоёное тесто (лучше бездрожжевое) — 250 г
- Сливы — 400 г
- Корица — 1–2 ч. л.
- Ваниль — по вкусу
- Сахар — 10–20 г (или подсластитель)
- Кукурузный крахмал — 1 ст. л. (по желанию, если сливы очень сочные)
На весь пирог:
- Калории: ~1250 ккал
- Белки: ~18 г
- Жиры: ~58 г
- Углеводы: ~165 г
- Калории: ~155–160 ккал
- Белки: ~2 г
- Жиры: ~7 г
- Углеводы: ~21 г
Приготовление
- Нарежьте сливы дольками. Если используете другие виды фруктов или ягод - задача сделать тонкий слой.
- Разморозьте тесто, тонко его раскатайте и нарежьте квадратиками.
- Выложите начинку на готовое тесто. Защипните края, чтобы получились "лодочки".
- Посыпьте корицей и сахаром или подсластителем.
- Выпекайте 20–25 минут при 180°C.
- Блюдо которое можно сделать с любой начинкой, за буквально полчаса. Если у вас гости - это самое то.
- Если используете корицу, яблоко, сливу, персик - помните, что корицы не бывает много. Для лимона обязательно ваниль и кардамон.
- Для более "ресторанной" подачи положите рядом мороженое. А на завтрак - добавьте белка, например, йогурт.
- Очень вкусно с черным кофе.
- По абсолютно такой же технологии делаем слойки с помидором, кабачком, капустой, грибами, сыром....на что вам хватит фантазии и что есть в холодильнике!
Приятного аппетита!
