Облачная овсянка
Ингредиенты
Ингредиенты (2 порции)
- Овсяные хлопья — 60 г
- Вода — 200 г
- Молоко — 100 г
- Яичные белки — 3 шт.
- Подсластитель по вкусу
- Ваниль
- Щепотка соли
- Калории: ~240 ккал
- Белки: ~14 г
- Жиры: ~5 г
- Углеводы: ~34 г
Приготовление
- Сварите овсянку на воде и молоке.
- Отдельно слегка взбейте белки вилкой.
- Уменьшите огонь до минимума.
- Тонкой струйкой введите белки, постоянно помешивая.
- Готовьте ещё 1–2 минуты до кремовой текстуры.
- Можно использовать пастеризованные белки из бутылки.
- Можно приготовить совсем без молока или на растительном
- До белков добавьте маленький кусочек сливочного масла, ванилина и корицы, хорошо размешайте, потом вводите белки
- Сверху можно украсить ягодами или бананом - на ваш вкус
Приятного аппетита!
